В этой статье я постараюсь лишить потребителей ненужных иллюзий и смешать карты некоторым недобросовестным консультантам и продавцам оборудования. Чувствую себя обязанным это сделать, так как интернет и социальные сети заполонила неполная и недостоверная информация, вводящая людей в заблуждение. Вытяжка для кухни без отвода в вентиляцию имеет очень серьезные и фундаментальные недостатки, о которых почему-то принято умалчивать. На мой взгляд, минусы этой техники гораздо существеннее, чем имеющиеся достоинства и положительные качества.
Минусы рециркуляционной вытяжки для кухни без воздуховода
Перед тем как приступить к перечислению минусов, которые имеет кухонная вытяжка без подключения к вентиляции, давайте уточним, для чего собственно вообще необходимо устанавливать устройство для удаления воздуха. Как известно, процесс приготовления пищи сопровождается выделением различных запахов, жира, дыма, водяного и масляного пара. Только комплексная ликвидация обозначенных негативных факторов создает необходимые условия для сохранения комфорта и гигиены в обеденной зоне.
Давайте проанализируем, какие особенности, ограничения, минусы и недостатки имеет этот тип оборудования.
Необходимость постоянной покупки фильтров
Самым простым и очевидным недостатком является необходимость регулярной замены угольных фильтров. Приобретая рециркуляционное устройство без воздуховода, Вы становитесь зависимым человеком. А любая зависимость, как известно, — это зло, и с ней надо бороться.
Дело не только в регулярных финансовых затратах: трудности могут возникнуть и с приобретением определенной модели фильтровальных элементов. У всех производителей они разные, со своим индивидуальным способом крепления и присоединительными размерами. Подумайте над ответами на следующие вопросы: Что Вы будете делать, если необходимые модели пропадут из продажи? Кто может дать гарантию, что Вы их сможете приобрести через пару лет? С универсальными фильтрами не всё так просто. Готовы ли вы заниматься геморроем с чисткой и мойкой корпуса, пересыпать в него новые гранулы?
Согласитесь, это уже звучит не очень привлекательно. А это — недостаток самый простой, как говорится, меньший из зол. Дальше будет ещё интереснее.
Недостаточная эффективность очистки воздуха
В современной технике не применяются фильтры с абсолютной степенью очистки. Большинство из них обладают примитивной конструкцией, состоящей из пластикового корпуса, нескольких слоев ткани и множества гранул. Не стоит ожидать от них чудес и выдающихся результатов.
В более дорогих моделях оборудования без воздуховода встречаются улучшенные фильтры из пропитанной углем ткани или бумаги. Они обладают большим ресурсом и высокой степенью очистки. Их стоимость может сильно ударить по Вашему кошельку. Отдать за комплект 100-200 долларов – это сомнительное удовольствие, тем более что задержать все равно получится только 70-80% вредных выделений в виде жира и масла.
Речи о полной нейтрализации запахов вообще не идет. Еще не созданы фильтровальные элементы, которые могут реально полностью устранить запах. Многие хозяйки отмечают в своих отзывах, что рециркуляционные системы плохо справляются с ярко выраженными запахами, например, жареных котлет или лука.
Поскольку очистка от загрязнений производится не полностью, существует большая вероятность столкнуться с проблемой, которая совсем не очевидна на стадии покупки. Выходящий из оборудования поток теплого и влажного воздуха с остатками загрязнений может сформировать желтый, трудно моющийся налет в том месте, где он попадает на потолок, стену или мебель.
Для нормальной работы устройства понадобится постоянная замена фильтров. Необходимо быть готовым к тому, что делать это придется гораздо чаще, чем об этом заявляют производители и продавцы техники. Частицы масла и жира достаточно быстро обволакивают гранулы, покрывая их пленкой, и они перестают выполнять свою функцию. Постепенно деградируя, фильтры теряют способность улавливать новые порции загрязнений.
Рециркуляция не удаляет избыточную влагу из помещения
Переходим к главным недостаткам. Имея в своем составе фактически только корпус, вентилятор и фильтры, они никаким образом не могут влиять на влажность воздуха в помещении. Интересно, почему крайне уверенные в себе апологеты данной техники не заявляют об этом в первую очередь?
Фактически каждая простая и банальная варка пельменей в холодное время года может закончится запотеванием окон. Если вы поставите на варочную поверхность две кастрюли вместо одной, то тогда вообще можно ожидать потоки конденсата на поверхности остекления. Естественно, высокий уровень влажности не принесет пользы мебели, обоям и другой отделке помещения.
Вытяжка без отвода тепла и жара
Продолжаю рубить всю правду о рассматриваемых вытяжных устройствах. Воздух, возвращаемый ими после очистки обратно в помещение, никаким образом не охлаждается. Летом с таким оборудованием будет настоящая сауна. Если помещение небольшого размера, то ситуация вообще может быть не выносимой из-за интенсивного поступления тепла.
Конфорки на варочной поверхности выделяют большое количество тепла, приблизительно 1,5-2 кВт каждая. Мощность духового шкафа составляет примерно 2,5-3,3 кВт. Иметь под боком в летнюю жару обогреватели такой мощности я никому не посоветую.
Рециркуляция не подходит для газовой плиты
Рециркуляция не оказывает влияние на процентное содержание кислорода в воздухе. В помещении с установленной газовой плитой для осуществления процесса горения требуется непрерывный приток свежего воздуха и отведение вредных продуктов сгорания. Если этого не делать в необходимых объемах, то уровень кислорода может понижаться до критического уровня.
Применяемые очистные элементы не могут удалить из воздуха продукты горения и задержать угарный газ. Рециркуляция воздуха никаким образом не может заменить собой правильно организованный воздухообмен в помещении с газовой плитой.
Зачем производят и продают такое оборудование?
Напомню, что кухонные зонты применяют прежде всего для организации интенсивного отведения воздуха, содержащего загрязнения, влагу, высокую температуру и продукты сгорания, выделяемые при приготовлении пищи. Обсуждаемое оборудование не обладает большинством упомянутых функций. О каких достоинствах этой продукции можно говорить, если воздух будет недостаточно чистым, жарким, влажным, а если плита на газе, то и полным продуктов горения?
Возникает вполне резонный вопрос: зачем тогда производят и продают такое оборудование? Пришлось серьезно задуматься над этим. Я пришел к следующим умозаключениям:
Спрос рождает предложение
Пока покупают, будут продавать. Пока существует большое множество людей, не желающих углубляться в изучение темы и наивно стремящихся в одно касание решить достаточно серьезный вопрос, всегда найдутся желающие помочь им это сделать неправильно. Производители и простые продавцы не обязаны продумывать за потребителей все нюансы применения техники в их конкретных случаях.
Обратите внимание, как изящно обыгрывают имеющиеся недостатки и минусы, связанные с ограниченной функциональностью, серьезные производители техники, которые дорожат своей репутацией, но при этом не желающие терять существенную долю рынка. Многие их модели универсальные. То есть, они прежде всего рассчитаны на работу в прямоточном режиме, но при этом присутствует опция, позволяющая использовать устройства в режиме рециркуляции. Фактически, эксплуатация продукции без удаления загрязненного воздуха осуществляется потребителем по собственному желанию, на свой страх и риск.
Когда другие технические решения не возможны
Не всегда имеются необходимые условия для установки полноценной системы. Газовщики, застройщики или эксплуатирующая здание организация могут по тем или иным причинам запрещать подключение оборудования к вентканалу. В этом случае дополнительная систем с угольными фильтрами может быть единственным вариантом внести какие-то улучшения. По крайней мере удастся хоть как-то побороться с неприятными запахами, удалить из воздуха большую часть жира и масла.
Совершенно неправильно использовать устройства для сложных безвыходных ситуаций, в качестве основного оборудования для построения полноценной вентсистемы в помещении, для которого отсутствуют какие-либо ограничения.
Дизайнерские акценты для красоты интерьера
Многие люди не являются заядлыми кулинарами и не любят самостоятельно готовить. Вполне вероятно, им просто необходимо красиво оформить интерьер. С дизайнеров в свою очередь спрос небольшой. У них полет фантазии часто значительно опережает требуемую функциональность. А на технические недостатки им видимо можно не обращать внимание.
Продолжите изучение темы:
Общение с поставщиками и продавцами бытовой техники
В процессе подготовки статьи я пообщался с поставщиками и продавцами из приличных, уважаемых салонов бытовой техники. Надо отдать должное: все они согласились с моими доводами и дали советы о предпочтительном приобретении прямоточных устройств. В разговорах неоднократно упоминалось, что рассматриваемое оборудование имеет недостатки и устанавливается только в крайних случаях, при наличии серьезных ограничений.
Чтобы не нервничать, я не стал общаться с рыночниками и мелкой розницей. Предполагаю, что там могут наговорить все, что угодно. Если Вы встретите недобросовестного консультанта или продавца, умалчивающего о минусах рециркуляции, задайте ему следующие вопросы и посмотрите, как он поплывет в своих объяснениях:
- Устраняет ли предлагаемое оборудование повышенную влажность?
- Борется ли оно с тепловыми выделениями?
- Как происходит удаление продуктов сгорания от газовой плиты?
Теперь, когда Вы знаете о имеющихся недостатках, посмотрите новым взглядом на информацию, представленную на сайтах и в социальных сетях. Множество бодрых и крайне уверенных в себе «специалистов» несут всякую ахинею и вводят потребителей в заблуждение потоком недостоверной, а главное некомпетентной информации. Меня это крайне задело, поэтому я постарался предоставить Вам правильную, подробную и развернутую информацию. Надеюсь, у меня получилось это сделать.
Заключение
В заключение, хочу поделиться с Вами своими соображениями по поводу названия и классификации рассматриваемой продукции. Согласитесь, вытяжка должна что-то удалять из общего объема. Этого ожидают в первую очередь от такого оборудования. Можно ли так называть технику, которая забирает грязный воздух над плитой, чистит и возвращает его назад в помещение? Предполагаю, что к такому устройству гораздо лучше подходит название “кухонный фильтр”. Оно более полно определяет суть и функционал данного вида продукции.
Рекомендации для Вас:
